Μανιτάρι Reishi

Το μανιτάρι του Reishi είναι ένα είδος ξύλου του Reishi, το οποίο ονομάζεται επίσης λακαρισμένο πολυπορικό, ευρέως γνωστό στην ιατρική της Ανατολής και χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων και στην παρασκευή συμπληρωμάτων διατροφής.

Χημική σύνθεση

Στους καρπούς των μανιταριών Reishi είναι παρόντες:

• Αμινοξέα (αντικαταστάσιμα και αναντικατάστατα);
• Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
• Οργανικά οξέα;
• Κουμαρίνες;
• Τριτερπενοειδή.
• Πολυσακχαρίτες βήτα γλυκανών.
• Phytoncides;
• Σαπωνίνες;
• Αλκαλοειδή.
• Φλαβονοειδή.
• Βιταμίνες (κυρίως C, D, B3 και B5).
• Διάφορα μικρο και μακροθρεπτικά συστατικά (σελήνιο, ασβέστιο, ασήμι, φωσφόρος, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, σίδηρος, κάλιο, γερμάνιο, νάτριο, μαγγάνιο, θείο, χαλκός).

Χρήσιμες ιδιότητες

Οι θεραπευτικές και προφυλακτικές ιδιότητες του μανιταριού Reishi οφείλονται κυρίως στην υψηλή περιεκτικότητα σε τριτερπενοειδή, πολυσακχαρίτες και γερμάνιο.

Έτσι, οι πολυσακχαρίτες βήτα-γλυκάνης έχουν έντονη ανοσορρυθμιστική και αντικαρκινική δράση, γεγονός που καθιστά τη χρήση μανιταριών Reishi πολύ αποτελεσματική στην καταπολέμηση παθογόνων μικροοργανισμών και συμβάλλει επίσης στη μείωση της γλυκόζης του αίματος και της αρτηριακής πίεσης.

Γερμάνιο, η υψηλή συγκέντρωση του οποίου παρατηρείται στο μανιτάρι Reishi, ενεργοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες, έχει αντικαρκινικό αποτέλεσμα, ενισχύει την ανοσία και επίσης έχει έντονη αντιμυκητιακή, αντιβακτηριακή, αναισθητική, αντιική και ακτινοπροστατευτική δράση. Επιπλέον, το γερμάνιο παίρνει ενεργό ρόλο στη μεταφορά οξυγόνου από τους πνεύμονες μέσω του σώματος, εμποδίζοντας έτσι την ανάπτυξη υποξίας σε επίπεδο ιστού.

Η υψηλή περιεκτικότητα τριτερπενοειδών καθορίζει επίσης τις θεραπευτικές ιδιότητες του μανιταριού Reishi. Χάρη σε αυτά, η χρήση του σε τρόφιμα έχει ηπατοπροστατευτική, αντιαλλεργική, αντικαρκινική, αντιοξειδωτική, αναισθητική δράση. Η χρήση του μύκητα Reishi εμποδίζει την εμφάνιση θρόμβων αίματος, βελτιώνοντας τη σύνθεση και τις ιδιότητες του αίματος, συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης.

Ενδείξεις χρήσης

Το μανιτάρι Reishi συνιστάται ως βοήθημα για την πρόληψη και τη θεραπεία των ακόλουθων συνθηκών:

• Καρδιαγγειακές παθήσεις (υπέρταση, αθηροσκλήρωση, καρδιακή ανεπάρκεια, εμβρυϊκή εκφύλιση, θρομβοφλεβίτιδα, θρόμβωση, ισχαιμική καρδιοπάθεια, εγκεφαλικό επεισόδιο, καρδιακή προσβολή).
• Διάφορες αλλεργικές παθήσεις (αποτρέπει την ανάπτυξη αλλεργικού οιδήματος, εξαλείφει αποτελεσματικά την δερματίτιδα, τον κνησμό και την καύση του δέρματος).
• Ιογενείς παθήσεις (οξεία ιογενής λοίμωξη του αναπνευστικού συστήματος, στοματίτιδα ιογενούς χαρακτήρα, έρπης κλπ.).
• Γαστρεντερικές νόσοι όπως γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη, γαστρίτιδα, κολίτιδα, παγκρεατίτιδα (η χρήση του μανιταριού Reishi αποβάλλει αποτελεσματικά τους κολικούς που σχετίζονται με αυτές τις καταστάσεις, έχει αναισθητική και αντισπασμωδική δράση, αποκαθιστά την φυσιολογική μικροχλωρίδα στη δυσβολία).
• Αυτοάνοσες ασθένειες (βρογχικό άσθμα, συστηματικός ερυθηματώδης λύκος, πολλαπλή σκλήρυνση, ρευματοειδής αρθρίτιδα, ατοπική δερματίτιδα, σκληρόδερμα).
• Ασθένειες του ήπατος (χρόνια ηπατίτιδα, κίρρωση, λιπαρή ηπατόζωση). Η εισαγωγή του Reishi στη διατροφή εμποδίζει την ανάπτυξη λιπώδους ήπατος και εμποδίζει την ανάπτυξη μιας τόσο επικίνδυνης ασθένειας όπως η κίρρωση.
• Ασθένειες των οργάνων της κατώτερης αναπνευστικής οδού (πνευμονία, οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις, βρογχίτιδα).
• Δερματικές παθήσεις (ψωρίαση, ατοπική δερματίτιδα).
• Ασθένειες του προστάτη (αδένωμα, προστατίτιδα).

Λόγω των πολυάριθμων ευεργετικών ιδιοτήτων του μανιταριού Reishi, η κανονική του κατανάλωση συμβάλλει:

• Αυξημένη σωματική και πνευματική δραστηριότητα, αντίσταση του σώματος στις επιπτώσεις των αρνητικών περιβαλλοντικών παραγόντων όπως η θερμότητα και το κρύο, η κλιματική αλλαγή, οι αλλαγές στην ατμοσφαιρική πίεση, η ιοντίζουσα ακτινοβολία, η χαμηλή περιεκτικότητα σε οξυγόνο στον αέρα και οι δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες.
• Βελτίωση του ψυχο-συναισθηματικού περιβάλλοντος και της λειτουργικής κατάστασης του κεντρικού νευρικού συστήματος λόγω της ενεργοποίησης και της σύνθεσης στο σώμα των αποκαλούμενων «ορμονών χαράς» - ενδορφινών.
• Καθαρισμός του σώματος όλων των ειδών επιβλαβών ουσιών (σκωρίες και τοξίνες, άλατα βαρέων μετάλλων), προστασία του σώματος από ιονίζουσα ακτινοβολία.
• Βελτίωση του ενδοκρινικού συστήματος με μαστοπάθεια και οζιδιαία βρογχοκήλη.
• Μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, η οποία, με τη σειρά της, αποτρέπει την ανάπτυξη της παχυσαρκίας.
• Αναζωογόνηση του σώματος. Αυτή η ιδιότητα του μανιταριού Reishi οφείλεται στο υψηλό περιεχόμενο των φυσικών αντιοξειδωτικών που είναι αποτελεσματικά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που προκαλούν πρόωρη γήρανση του σώματος.
• Ενισχύει την ανοσία, καταστέλλει την ανάπτυξη καλοήθων και κακοήθων όγκων. Το μανιτάρι Reishi έδειξε την υψηλότερη αποτελεσματικότητα στη σύνθετη θεραπεία των ογκολογικών ασθενειών του οισοφάγου, των πνευμόνων, των εντέρων, των μαστικών αδένων, της μήτρας και του προστάτη.

Το μανιτάρι Reishi συνιστάται να περιλαμβάνεται στη διατροφή για τους ανθρώπους, οι οποίες περιλαμβάνουν έναν ή περισσότερους από τους ακόλουθους παράγοντες:

• Προχωρημένη ηλικία.
• Καταστάσεις ασθένειας και ανοσοανεπάρκειας.
• Παρατεταμένο σωματικό, αγχωτικό, ψυχοεκτοπιστικό ή ψυχικό στρες.
• Ζώντας σε μια περιβαλλοντικά μειονεκτική περιοχή.
• Θεραπεία αλκοολισμού ή τοξικομανίας (ως μέρος σύνθετης θεραπείας).
• Εργασίες σε επικίνδυνες βιομηχανίες.
• Ζώντας και εργάζεστε σε δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες (υψηλή υγρασία, συνθήκες ακραίας θερμοκρασίας ή ψύχους, υπόγειες, υποβρύχιες, υπερυψωμένες εργασίες).

Αντενδείξεις

Το μανιτάρι Reishi δεν πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• Η περίοδος της εγκυμοσύνης και του θηλασμού.
• Αιμορραγική διάθεση.
• Παιδική ηλικία έως 7 ετών.

Αρχική διορθωτικά μέτρα από το μανιτάρι Reishi

2 κουταλάκια του γλυκού θρυμματισμένο μανιτάρι Reishi ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό, βράζουμε, κρατάμε στη φωτιά για 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Δώστε το ζωμό μισή ώρα για να επιμείνει, δροσερό και να λάβει τρεις φορές την ημέρα, μισή ώρα πριν από τα γεύματα.